BAGEL YOGOURT GREC

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BAGEL YOGOURT GREC

Portions : 3 bagels

Ingrédients

• ¾ de tasse de farine d’avoine (80g)

• 2 c. à soupe de farine de noix de coco (10g)

• 2 c. à thé de poudre à pâte

• 1/3 tasse de yogourt grec

• 1 œuf

• 1 c. à thé d’huile de coco

• 1 c. à thé de sirop d’érable + graines de sésame

Étapes

1. Préchauffer le four à 400 °F, puis recouvrir une plaque à cuisson d’un papier parchemin.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine d’avoine, la farine de noix de coco ainsi que la poudre à pâte.

3. Par la suite, ajoutez-y le yogourt grec, les œufs ainsi que l’huile de coco. Mélanger le tout à l’aide d’une spatule, puis avec vos mains.

4. Séparer la pâte en 3 puis roulée la, rattacher vos deux bouts pour créer la forme du bagel.

5. Déposer sur la plaque à cuisson badigeonnée le bagel de sirop d’érable puis y ajouter les graines de sésame.

6. Déposer les bagels au four de 12 à 15 minutes.

Bon appétit !!

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