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FRITES DE PATATES DOUCES AU FOUR


 

FRITES DOUCES AU FOUR


Portions : 2


Ingrédients :

  • 2 patates douces moyennes

  • 2 c. à thé d'huile d'olive

  • sel & poivre


Étapes :

  1. Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque à cuisson d'un papier parchemin.

  2. Éplucher les patates douces, puis les couper sous forme de frites assez mince afin qu’elles soient plus croustillantes.

  3. Rincer les patates à l'eau puis les éponger.

  4. Dans un bol, déposer les patates, l’huile d’olive ainsi que le sel et le poivre. Étendre le tout sur la plaque à cuisson sans les empiler.

  5. Mettre au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les frites soient bien grillées, retourner à la mi-cuisson.


* Accompagné d’une petite mayonnaise épicé, c’est WOW !



Bon appétit !!


 

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