FRITES DOUCES AU FOUR
Portions : 2
Ingrédients :
2 patates douces moyennes
2 c. à thé d'huile d'olive
sel & poivre
Étapes :
Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque à cuisson d'un papier parchemin.
Éplucher les patates douces, puis les couper sous forme de frites assez mince afin qu’elles soient plus croustillantes.
Rincer les patates à l'eau puis les éponger.
Dans un bol, déposer les patates, l’huile d’olive ainsi que le sel et le poivre. Étendre le tout sur la plaque à cuisson sans les empiler.
Mettre au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les frites soient bien grillées, retourner à la mi-cuisson.
* Accompagné d’une petite mayonnaise épicé, c’est WOW !
Bon appétit !!
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