MAC AND CHEESE VÉGÉ PROTÉINÉ

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MAC AND CHEESE VÉGÉ PROTÉINÉ

Ingrédients

• 150 g de pâtes de pois chiche

• 3/4 tasse de fromage cottage

• 1/4 de tasse de fromage cheddar

• 1/4 de tasse de levure alimentaire

• 2 c. à 4c. à soupe de boisson végétale non sucrée selon la texture désirée

• 1/2 c. à thé de poudre d’oignon

• 1/2 c. à thé de poudre d’ail

• Une pincée de sel

Étapes :

1. Faire cuire les pâtes et les égoutter.

2. Dans un robot, mélanger, déposer tous les ingrédients. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture bien lisse.

3. Ajouter la sauce aux pâtes. Mélanger.

4. Servir avec oignon vert (facultatif).

Bon appétit !!

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