PIZZA AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

---

PIZZA AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

Portions : 2

Ingrédients oignons caramélisés

• 3 gros oignons jaunes

• 2 c. à soupe de beurre

• 1 c. à soupe d'huile d'olive

• 1/4 de tasse de sirop d'érable

• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

• ½ c. à thé de poivre

• ¼ de c. à thé de sel

Ingrédients pizza

• pain naan de la forme de votre choix

• oignons caramélisés

• fromage allegro râpée ou autres fromages blanc

• noix de cajous coupés grossièrement

• 1 pomme coupée en petits cubes

Étapes pour les oignons

1. Dans une poêle à feu moyen doux, mettre les trois premiers ingrédients pendant 30 minutes à couvert.

2. Ajouter le sirop d'érable et le vinaigre balsamique, laisser dans la poêle 15 minutes à feu doux à découvert.

Étapes pour la pizza

1. Préchauffer le four à 400°F puis couvrir une plaque de cuisson d’un papier parchemin.

2. Dans un bol, mélanger le fromage râpé, les noix de cajou et les pommes.

3. Déposer les oignons caramélisées sur le pain.

4. Déposer ensuite le mélange de fromage, de noix et de pommes.

5. Mettre au four environs 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien grillé.

Bon appétit !!

---