SMASH TACOS
J’avais juste pas le choix de poster à mon tour ma version des smash « burger » tacos! Je comprends pourquoi c’est trendy c’est temps si c’est simplement INCROYABLE!
Portions : 2
Ingrédients
300g de dinde hachée
6 petits tortillas
30 g. de fromage riche en protéines et faible en gras
Laitue tranchée finement
Tomates coupées en dés
Sauce
½ tasse de yogourt grec
2 c. à soupe de sauce BBQ
2 c. à soupe de relish
1 c. à soupe de moutarde
Sel
Étapes
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
Répartir la dinde hachée uniformément sur vos 6 tortillas.
Déposer un filet d’huile dans la poêle. Mettre les tortillas du côté de la dinde. Appuyer avec la spatule afin d’aplatir le tout, cuire de 3 à 4 minutes. Retourner.
Ajouter le fromage. Laisser sur le rond jusqu’à ce que les tortillas deviennent légèrement croustillants.
Déposer dans l’assiette de service. Ajouter la laitue, les tomates et la sauce.
Bon appétit !!
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